Jago Lagu
Jago Lagu

Simak! 5 Trik Memanggang Tanpa Oven

Simak! 5 Trik Memanggang Tanpa Oven

Simak! 5 Trik Memanggang Tanpa Oven (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Memanggang makanan tak harus selalu memakai oven.

Kita dapat berinovasi dan bereksplorasi dengan peralatan dapur yang ada.

Beberapa makanan yang biasanya dipanggang dengan oven sesuai macaroni schotel, brownies hingga roasted chicken juga dapat lho dimasak tanpa oven.

5 Trik Memanggang Tanpa Oven


Bagaimana ya caranya? Kali ini, kita akan berbagi 5 trik memanggang tanpa oven yang dapat kamu lakukan di rumah.

Yuk, simak alat-alat yang dapat kamu gunakan berikut ini!


1.

Wajan Antilengket

Gunakan wajan antilengket sebagai pengganti oven.



Cara paling sederhana memanggang tanpa oven adalah dengan menggunakan wajan anti lengket.


Beberapa makanan sesuai roasted potato, pizza a la anak kosan, bahkan sayap ayam panggang dapat dimasak menggunakan wajan.

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

Sebelum dipanggang, makanan sebaiknya diolah terlebih dahulu.

Misalnya, jika kita ingin memasak roasted potato, maka sebaiknya kita rebus dulu kentangnya hingga matang lalu dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam.


Kemudian, panggang di atas wajan anti lengket dengan sedikit minyak hingga kulitnya berubah kecokelatan.

2.

Double Pan


Ingin membuat roasted chicken yang juicy? Coba gunakan double pan atau wajan dua sisi yang dapat ditutup.

Dengan bentuk yang tertutup, uap air akan tertahan dan menghasilkan panas yang akan membuat daging menjadi matang.

Agar hasil maksimal, memanggang dengan double pan harus menggunakan api yang kecil.

Contohnya jika kita ingin membuat roasted chicken, langkah pertama adalah memarinasi ayam dalam satu malam.

Kemudian bungkus ayam dengan aluminum foil dengan menambahkan beberapa rempah lalu panaskan dengan double pan memakai api yang kecil selama sekitar 30 menit - 1 jam.


3.

Blow Torch

Adalah ide yang menarik untuk berinvestasi membeli blow torch agar hidangan di rumah tampil memukau.

Blow torch juga dapat menggantikan oven untuk mematangkan makanan dalam waktu singkat.

Bentuk blow torch berupa tabung gas kecil dengan penyemprot api di bagian ujungnya

Biasanya blow torch digunakan untuk melelehkan keju di atas makanan, melelehkan gula menjadi karamel, hingga membakar daging sehingga berwarna kecokelatan.

Blow torch sangat cocok dipakai untuk makanan kekinian sesuai salmon mentai dan martabak mozzarella.

Satu alat yang sangat akrab kita lihat saat mengunjungi restoran sushi.

4.

Rice Cooker

Rice cooker juga memiliki fungsi yang bervariasi, salah satunya menggantikan fungsi oven untuk makanan tertentu.

Beberapa makanan yang dapat kamu hasilkan dengan rice cooker adalah macaroni schotel hingga brownies.

Namun, sedikit berbeda dengan oven, hasil memanggang dengan rice cooker cenderung lebih basah.

Teksturnya juga menjadi lebih lembut dibandingkan makanan hasil dipanggang dengan oven.

Untuk itu, makanan dengan teksur yang basah sesuai macaroni schotel, cocok dimasak memakai rice cooker.

5.

Panggangan Arang

Orang Indonesia pasti sudah akrab dengan alat masak yang satu ini!

Sebelum kita mengenal oven, panggangan arang sudah lebih dulu dipakai oleh nenek buyut kita.

Kita juga dapat memakai cara klasik ini untuk memanggang makanan sesuai ayam bakar atau steak daging.

Berbeda dengan oven yang memiliki panas merata, panggangan arang memberikan panas dari satu sisi saja.

Suhunya juga lebih tinggi sehingga  membuat makanan memiliki efek ‘hangus’ dengan rasa yang khas.

Nah, ternyata banyak cara yang dapat kita pakai daripada berinvestasi membeli alat masak yang satu ini.

Simpan dulu keinginanmu dan menabung terlebih dahulu, sementara kita bersenang-senang memasak dengan berbagai alat yang kita sudah miliki terlebih dahulu!

Sebarkan artikel

Bakar

Panggang

Sebarkan artikel

Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup


Tips Masak

Artikel terkait

4 Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah Pelengkap Menu Idul Adha

Makanan & Gaya Hidup

4 Resep Kerang untuk Kamu yang Kangen Makan Seafood di Restoran

Makanan & Gaya Hidup

4 Resep Olahan Daging Sapi yang Bakal Meriahkan Idul Adha Tahun Ini

Makanan & Gaya Hidup

5 Ide Aneka Appetizer yang Lezat dan Wajib Hadir di Atas Meja Makan

Makanan & Gaya Hidup

5 Kreasi Masakan Telur yang Spesial untuk Menu Harian

Makanan & Gaya Hidup

4 Masakan Bebek yang Bisa Kamu Masak Sendiri di Rumah

Makanan & Gaya Hidup

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 65x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Ahmad Taulany
Singing Is Power

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Mudah Banget, 5 Resep Ayam Goreng yang Istimewa