Jago Lagu
Jago Lagu

Simak! 6 Resep Soto untuk Menghangatkan Suasana Sahur di Rumah

Simak! 6 Resep Soto untuk Menghangatkan Suasana Sahur di Rumah

Simak! 6 Resep Soto untuk Menghangatkan Suasana Sahur di Rumah (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Mencari ide menu sahur memang cukup menantang.

Kita perlu makanan yang mengundang selera tapi tetap bernutrisi untuk menjadi bekal selama berpuasa seharian.

Salah satu hidangan yang dapat kamu racik adalah resep soto.

6 Resep Soto untuk Menghangatkan Suasana Sahur di Rumah


Sajian berkuah ini, punya rasa yang nikmat dan menyegarkan untuk disantap meski dini hari.

Menariknya, Indonesia punya berbagai jenis soto.


Beda daerah, beda pula ciri khasnya.

Sebut saja soto Kudus, soto Lamongan, hingga soto Madura.

Apa saja perbedaannya? Sebelum memutuskan mau masak resep soto yang mana, kita intip satu persatu yuk cara membuatnya!


1.


Resep Soto Kudus


Makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini punya kuah yang cukup ringan dibanding soto lainnya.

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

Bumbu wajibnya hanya terdiri dari bawang merah, kemiri, merica, bawang putih, jahe, dan jintan.

Kuahnya pun cenderung lebih gelap karena menggunakan kecap.


Biasanya soto Kudus disajikan dengan aneka sate sesuai sate usus, telur puyuh, dan ati ampela.

Kamu dapat menyiapkan resep soto Kudus di malam hari sebelum tidur, agar di waktu sahur tinggal menghangatkannya saja.

Siapkan kuah kaldu, taoge rebus, suwiran ayam, dan telur rebus.


Sebelum sahur tiba, hangatkan kaldu lalu siram soto hingga menjadi santapan yang nikmat.

2.

Resep Soto Ayam Lamongan

Resep soto ayam Lamongan asli Jawa Timur yang berkuah gurih dapat dibuat sendiri di rumah.


Masih dari kawasan Jawa, soto yang tak kalah populernya adalah Soto Ayam Lamongan.

Perbedaan paling terlihat dari soto ini adalah komposisi kunyit yang lebih banyak, sehingga warnanya kuning dan khas.

Agar rasanya makin nikmat, gunakan ayam kampung.

Olah kaldu dan ayam di malam hari, agar saat sahur kita hanya tinggal menyiapkannya saja.

Selain ayam, isi soto Ayam Lamongan adalah soun, kol, dan telur rebus.

Yuk, simak resep soto Ayam Lamongan.

3.

Resep Soto Ayam Banyumas

Soto atau sering juga disebut sroto asal Banyumas ini punya ciri khas dimakan bersama ketupat.

Soto Ayam Banyumas punya kuah yang lebih berempah.

Beberapa rempah yang hadir pada kuahnya adalah biji pala, ketumbar, bawang putih, dan serai.

Sama sesuai ayam Lamongan, sebaiknya gunakan ayam kampung untuk sajian ini.

Intip resep lengkap soto Banyumas untuk hidangan sahur yang menggugah selera.

4.

Resep Soto Madura

Beralih ke Madura, sajian sotonya memang tak boleh dilewatkan.

Berbeda dengan tiga resep sebelumnya, kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai sumber proteinnya.

Agar tetap sehat, gunakan daging has dalam yang minim lemak.

Kandungan zat besi pada daging sapi juga baik dapat menghentikan munculnya anemia saat berpuasa.

Warna pekat pada Soto Madura berasal dari kecap yang kental.

Pilih kecap berkualitas sesuai Bango Kecap Manis agar gurih manisnya makin pas.

Yuk, simak resep lengkap soto Madura ini!

5.

Resep Soto Pekalongan

Daging has dalam juga dapat kita racik menjadi soto Pekalongan.

Kamu dapat menggunakan bagian daging yang lain sesuai sandung lamur atau brisket.

Kuah kaldunya akan lebih pekat dan nikmat.

Kekhasan lainnya dari resep komplet soto Pekalongan adalah penggunaan taoco.

Ini menjadi keunikan tersendiri karena pengaruh Peranakan yang hadir di sejarah sajian ini.

Keberadaan kota Pekalongan di pesisir utara Jawa memungkinkan akulturasi ini terjadi dan melegenda.

6.

Resep Soto Bandung

Tak lengkap rasanya jika membahas topik ini tanpa soto Bandung yang sangat unik.

Berbeda dari lima resep di atas, kuahnya terasa lebih ringan dan menyegarkan.

Rempahnya memang tidak sekuat soto Madura, tapi meski begitu rasanya tak kalah lezat.

Kehadiran lobak menjadi ciri tersendiri soto yang kuahnya bening ini.

Kuah yang cenderung lebih ringan ini tidak akan membuat perutmu kaget ketika harus menyantap makan saat dini hari.

Lihat resep lengkap soto Bandung lengkap dan hidangkan untuk keluarga tercinta.

Waktu sahurmu jadi lebih berselera dengan sajian soto khas Nusantara.

Selamat mencoba dan selamat berpuasa!


Sebarkan artikel

Ayam

Buka Puasa

Daging

Gurih

Jawa Barat

Jawa Tengah

Jawa Timur

Kompor

Masakan Utama

Rebus

Sahur

Sehat

Tahun Baru

Sebarkan artikel

Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup

Tips Masak

Artikel terkait

5 Menu Makan Saat Isoman yang Praktis untuk Dibuat di Rumah

Makanan & Gaya Hidup

Inilah Cara Mudah Siapkan Menu Makan Seminggu Selama Isolasi Mandiri

Makanan & Gaya Hidup

3 Resep Minuman Sehat untuk Menjaga Imun Tubuh

Makanan & Gaya Hidup

Tingkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Konsumsi 5 Jenis Rempah Berikut

Makanan & Gaya Hidup

Manfaat Vitamin C dan Bahan Makanan yang Kaya akan Kandungannya

Makanan & Gaya Hidup

4 Inspirasi Makanan Enak di Bogor yang Kini Bisa Kamu Masak Sendiri

Inspirasi Dapur

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 78x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Nurul Cahyaning
No Internet No Life

Cari tahu apa saja yang ada di Internet, dan informasi paling viral hari iniTeknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Bagaimana Bisa? 5 Menu Masakan Harian untuk Kamu yang Mager