Jago Lagu

Ternyata 5 Olahan Kentang yang Jadi Sahabatnya Steak

Ternyata 5 Olahan Kentang yang Jadi Sahabatnya Steak

Ternyata 5 Olahan Kentang yang Jadi Sahabatnya Steak (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Buat yang hobi makan steak, pastinya tahu kalau masakan daging yang satu ini punya banyak pendampingnya.

Satu yang paling utama adalah olahan kentang.

Tak hanya digoreng, rupanya kentang dapat dikreasikan macam-macam agar masakan secara keseluruhan tampil lebih menarik.

5 Olahan Kentang yang Jadi Sahabatnya Steak


Selain itu, kentang juga punya peranan penting untuk saling mengisi dengan daging steak agar cita rasa semakin menggiurkan.

Pada kesempatan kali ini, aku ingin mengajak kamu berkenalan dengan macam-macam olahan kentang di luar sana.


Dengan mengetahuinya, mungkin saja dapat menambah khazanah resep di rumah agar kreasi di dapur semakin beragam.

Yuk, kita simak satu per satu!

1.


French fries, olahan kentang paling terkenal


Inilah dia yang paling beken di antara semuanya.


Apalagi ungkapannya kalau bukan mudah untuk diolah ataupun dicari di supermarket.

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

Bumbui sedikit dengan garam saja sudah selangit rasanya, bukan? French fries, atau chips kalau orang Inggris menyebutnya, hadir di segala kesempatan.

Tak hanya sebagai teman untuk steak, French fries juga hadir walau hanya dipadankan dengan sosis juga dimakan langsung.


Meskipun terlihat sama, rupanya French fries juga tampil dengan berbagai bentuk.

Misalnya crinkle-cut fries yang tampil bergelombang ataupun shoestring fries yang tampil lebih tipis.

Kemudian ada curly fries yang bentuknya keriting membulat, hingga waffle fries ataupun potato wedges dengan kulitnya untuk rasa lebih nikmat.


2.

Mashed potato, punya sejarah paling panjang

Dikenal karena teksturnya yang lembut dan dapat menyerap bermacam bumbu dan saus.

Tak kurang dari susu, mentega, garam, dan merica terkandung di dalamnya.

Selebihnya saat disajikan, kentang tumbuk dapat disiram dengan gravy atau mushroom sauce bersama steak.


Meskipun kentang goreng adalah yang paling terkenal, rupanya mashed potato punya sejarah yang lebih panjang.

Dahulunya masyarakat Peru adalah yang pertama memasaknya dengan cara demikian.

Kemudian ketika kentang dibawa ke Eropa oleh para kolonialis, maka masyarakat benua tersebut mulai menggarapnya dengan cara demikian ataupun sekadar direbus.

3.

Lyonnaise potatoes, yang tampil paling elegan

Satu yang khas dari Prancis ini punya rasa lezat dan mewah.

Sesuai namanya, yang satu ini berasal dari kota Lyon di Prancis.

Pertama, kentang dipotong dulu sesuai berbentuk medali lalu dimasak setengah matang sebelum masuk ke wajan untuk dipanggang.

Proses memasak di wajan menggunakan bahan-bahan sesuai bawang, mentega, serta peterseli.

Hasilnya adalah kentang dengan cita rasa yang elegan dan cocok dipadukan dengan steak.

4.

Hash brown, “makanan rakyat” yang lezat

Hash brown cocok juga disajikan dengan menu brunch sesuai English breakfast.

Nah, yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi.

Diinspirasi dari masakan kentang yang dinamakan rosti dari Swiss, hash brown menggunakan kentang yang telah dicacah-cacah sebelum dimasak di atas wajan.

Cacahan kentang ini membutuhkan bahan penyatu sesuai telur ataupun minyak.

Terkadang hash brown dapat dipadukan dengan daging ataupun sayuran, dan menghasilkan olahan kentang dengan citarasa yang gurih memanjakan.

Sama sesuai French fries, hash brown juga memiliki olahan yang mirip dan dinamakan tater tots dengan bentuk tabung-tabung kecil.

Awalnya tater tots diciptakan oleh industri kentang goreng dengan memanfaatkan sisa potongan kentang.

Hingga kini tater tots biasanya akrab dinikmati oleh anak-anak pada khususnya.

5.

Baked potato, satu pilihan yang sehat

Baked potato dapat dikreasikan dengan berbagai saus dan topping.

Kemudian ada juga yang disebut baked potato.

Kentang yang dipanggang dalam oven ini tampil utuh dengan kulitnya.

Setelah dipanggang, kulit bagian atasnya dibuka sehingga kita dapat menikmatinya dari bagian tersebut.

Kemudian kentang sedikit dibedah dan dapat dilumuri saus steak, keju, ataupun sayur dan daging.

Di Amerika Utara, restoran steak biasanya menyediakan opsi olahan kentang yang satu ini.

Bagaimana dengan lima olahan kentang yang sudah kusebutkan di atas? Sebetulnya masih ada banyak yang dapat ditemukan dari seluruh dunia.

Intinya, steak daging sapi biasa ataupun wagyu dan kentang adalah sahabat sejati.

Apapun bentuknya seolah mereka diciptakan untuk satu sama lain.

Wah, jadi ingin makan steak malam ini, ya!

Sebarkan artikel

Arisan

Buka Puasa

Daging

Goreng


Gurih

Kompor

Masakan Perkawinan

Masakan Utama

Natal

Panggang

Sayuran

Tahun Baru

Tidak Pedas

Tumis

Ulang Tahun

Valentine

Vegan

Vegetarian

Sebarkan artikel

Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup

Tips Masak

Artikel terkait

5 Menu Makan Saat Isoman yang Praktis untuk Dibuat di Rumah

Makanan & Gaya Hidup

Inilah Cara Mudah Siapkan Menu Makan Seminggu Selama Isolasi Mandiri

Makanan & Gaya Hidup

3 Resep Minuman Sehat untuk Menjaga Imun Tubuh

Makanan & Gaya Hidup

Tingkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Konsumsi 5 Jenis Rempah Berikut

Makanan & Gaya Hidup

Manfaat Vitamin C dan Bahan Makanan yang Kaya akan Kandungannya

Makanan & Gaya Hidup

4 Inspirasi Makanan Enak di Bogor yang Kini Bisa Kamu Masak Sendiri

Makanan & Gaya Hidup

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 97x | Berikan Komentar!


Oleh: Susi Azizah
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Update, Resep Cireng Crispy Saus Pedas Manis