Jago Lagu
Jago Lagu

Ternyata Resep Tengkleng Klewer Kha Solo

Ternyata Resep Tengkleng Klewer Kha Solo

Ternyata Resep Tengkleng Klewer Kha Solo (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Diambil dari nama sebuah pasar terkenal di kota Solo, resep tengkleng Klewer kini dapat diabadikan oleh kita yang hobi memasak.

Bukan sekadar hobi, tapi juga untuk kita yang mencintai sepenuhnya kelezatan daging kambing – terutama bagian iga dan jeroannya!

Kuah santan dengan rasa gurih dan daging kambing yang meresap dengan bumbu sesuainya selalu terdengar menggiurkan.

Resep Tengkleng Klewer Kha Solo


Begitu banyak perpaduan semacam ini akan tetapi yang disebut tengkleng hanyalah satu-satunya yang berasal dari kota di Jawa Tengah ini.

Tambahkan legitnya Bango Kecap Manis, maka segala sajian lainnya di atas meja makan akan kalah bersaing dengan masakan yang satu ini.


Hanya pastikan saja kamu tidak kekurangan nasi putih.

Bisa-dapat kamu harus berlari dulu menuju warteg terdekat untuk membeli nasi demi menghabiskan suap demi suap makanan super lezat ini!

Bahan-bahan


Yang diperlukan:


Bango Kecap Manis


Beli online

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

Tutup

Bango Kecap Manis


Pilih ukuran

Sachet 28ml

Kemasan Isi Ulang 60ml


Botol Plastik 135ml

Botol Plastik 135ml (2 pack)

Kemasan Isi Ulang 220ml

Botol Plastik 275ml

Kemasan Isi Ulang 550ml


Botol Gelas 620ml

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Klik Indomaret

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Klik Indomaret

Beli di JD.id online shopping

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Blibli

Beli di Klik Indomaret

Beli di JD.id online shopping

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Klik Indomaret

Beli di Unilever Home Delivery

Beli di WhatsApp

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Blibli

Beli di Unilever Home Delivery

Bahan

500

g iga kambing, potong

500

g usus, jeroan, lidah, dan telinga kambing; potong

Bumbu yang dimemarkan

4

cm jahe

4

cm lengkuas

2

batang serai

Bumbu halus

12

butir bawang merah

6

siung bawang putih

6

cm kunyit

6

butir kemiri, sangrai

1

butir pala

Bahan lainnya

4

lembar daun jeruk

2

lembar daun salam

3

cm kayu manis

6


butir cengkih

1

L air matang

garam

3

sdm Bango Kecap Manis

4

sdm minyak goreng

Cara membuat

1

Rebus iga kambing selama 3 menit atau hingga bersih.

Sisihkan.

2

Rebus usus, jeroan, telinga, dan lidah kambing hingga bersih.

Sisihkan.

3

Tumis bumbu-bumbu yg dimemarkan, kemudian bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya hingga harum.

4

Tambahkan santan, garam, dan masukkan iga kambing beserta jeroan.

Aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata.

5

Tambahkan garam dan Bango Kecap Manis.

Kecilkan api dan masak iga kambing hingga menjadi empuk.

6

Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan bawang goreng.

Dekaden dan menggiurkan.

Jadikan tengkleng klewer sebagai sajian spesialmu untuk momen-momen yang istimewa!

Resep ini bersumber dari: www.bango.co.id/resep/detail/561/tengkleng-klewer

Sebarkan resep

Arisan

Buka Puasa

Daging

Gurih

Idul Adha

Idul Fitri

Jawa Tengah

Kompor

Manis

Masakan Utama

Rebus

Tahun Baru

Tidak Pedas

Sebarkan resep

Rangkaian produk

Bango Kecap Manis

Beli online

Telusuri berdasarkan

Dessert

Masakan Hari Raya

Masakan Tradisional

Menu Makan Malam

Menu Makan Siang

Resep Ayam

Resep Daging

Resep Sayuran

Resep Seafood

Sarapan

Coba Resep Lainnya

Resep Bakcang Daging Jamur, Sarapan Istimewa untuk Weekend

4jam

Level Chef Panji

Resep Es Serut Guava Sirsak, Dessert Segar untuk Meriahkan Suasana

30mnt

Mudah

Resep Ayam Taliwang, Rasa Manis Pedas Kaya dari Lombok

1jam 30mnt

Cukup Rumit

Resep Macaroni Schotel, Pasta Panggang Favorit yang Selalu Diburu

1jam

Cukup Rumit

Resep Nasi Bakar Ayam, Menu Lezat Dijamin Tak Bikin Mubazir

1jam

Mudah

Resep Kentang Panggang Saus Telur Asin, Ide Baru Camilan Gurih

1jam

Mudah

Resep lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

Informasi Legal

Sitemap

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

500 g iga kambing, potong

500 g usus, jeroan, lidah, dan telinga kambing; potong

4 cm jahe

4 cm lengkuas

2 batang serai

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

6 cm kunyit

6 butir kemiri, sangrai

1 butir pala

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

3 cm kayu manis

6 butir cengkih

1 L air matang

1 garam

3 sdm

4 sdm minyak goreng

Langkah Memasak

1. Rebus iga kambing selama 3 menit atau hingga bersih. Sisihkan.

2. Rebus usus, jeroan, telinga, dan lidah kambing hingga bersih. Sisihkan.

3. Tumis bumbu-bumbu yg dimemarkan, kemudian bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya hingga harum.

4. Tambahkan santan, garam, dan masukkan iga kambing beserta jeroan. Aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata.

5. Tambahkan garam dan Bango Kecap Manis. Kecilkan api dan masak iga kambing hingga menjadi empuk.

6. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan bawang goreng.

(MAS)

Total dibaca: 112x | Berikan Komentar!


Oleh: Ahmad Taulany
Singing Is Power

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Cari Tahu, Resep Ikan Tongkol Goreng Cabai Hijau