Jago Lagu
Jago Lagu

Cari Tahu, Resep Tumis Kambing Lada Hitam

Cari Tahu, Resep Tumis Kambing Lada Hitam

Cari Tahu, Resep Tumis Kambing Lada Hitam (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Pastinya sudah tak asing lagi dengan masakan Peranakan yang kita kenal dengan nama daging sapi lada hitam.

Nah, kali ini aku ingin mengenalkan pada kamu bahwa daging kambing juga dapat kita olah dengan cara serupa.

Berikut panduannya untuk membuat tumis kambing lada hitam!

Resep Tumis Kambing Lada Hitam


Tidak sulit kok mencari daging kambing di luar event sesuai Idul Fitri ataupun Idul Adha.

Cari bagian daging yang bebas lemak dan iris tipis-tipis memanjang.


Beberapa restoran kadang menyajikan menu daging lada hitam dengan potongan dadu kecil.

Preferensi ini bebas dan kalau kualitas daging menarik, maka bentuk dadu lebih baik karena lebih juicy. Seperti biasa siapkan bahan-bahan klasik lainnya sesuai paprika dan bawang serta tentunya merica lada hitam.

Setelah menyajikan kambing lada hitam ini, lengkapi juga dengan tumisan sayuran ataupun protein lainnya yang khas makanan rumah ataupun Peranakan.


Jadikan malam ini semakin semarak!


Bahan-bahan


Yang diperlukan:

Bango Kecap Manis

Beli online


Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih ukuran


Sachet 28ml

Kemasan Isi Ulang 60ml

Botol Plastik 135ml

Botol Plastik 135ml (2 pack)

Kemasan Isi Ulang 220ml


Botol Plastik 275ml

Kemasan Isi Ulang 550ml

Botol Gelas 620ml

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Klik Indomaret

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Klik Indomaret

Beli di JD.id online shopping

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Blibli

Beli di Klik Indomaret

Beli di JD.id online shopping

Beli di Unilever Home Delivery

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Klik Indomaret

Beli di Unilever Home Delivery

Beli di WhatsApp

Tutup

Bango Kecap Manis

Pilih penjual

Beli di Blibli

Beli di Unilever Home Delivery

Bahan

400

g daging kambing, iris tipis panjang

3

siung bawang putih, cincang

½

buah bawang bombay, iris tipis panjang

½

buah paprika merah, iris tipis panjang

½

buah paprika hijau, iris tipis panjang

50

g nanas kupas, potong dadu 2 cm

1

batang daun bawang, iris serong

2

sdm Bango Kecap Manis

125

ml air kaldu

½

sdt garam

½

sdt merica hitam butiran, tumbuk


1

sdm margarin

2

sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan daging kambing, tumis hingga berubah warna.

2

Masukkan paprika, merica hitam yang baru ditumbuk, garam dan air kaldu.

Aduk rata, didihkan.

3

Tuangkan Bango Kecap Manis, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut.

4

Masukkan nanas dan daun bawang, aduk rata.

Masak sebentar.

5

Angkat dan sajikan.

Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.

Sebarkan resep

Arisan

Bebas Susu

Buka Puasa

Daging

Gurih

Idul Adha

Idul Fitri

Kompor

Manis

Masakan Internasional

Masakan Perkawinan

Masakan Utama

Praktis dan Mudah

Rasa Pedas

Sayuran

Sedikit Pedas

Tahun Baru

Ulang Tahun

Sebarkan resep

Rangkaian produk

Bango Kecap Manis

Beli online

Telusuri berdasarkan

Dessert

Masakan Hari Raya

Masakan Tradisional

Menu Makan Malam

Menu Makan Siang

Resep Ayam

Resep Daging

Resep Sayuran

Resep Seafood

Sarapan

Coba Resep Lainnya

Resep Tahu Walik Isi Ayam Sayuran, Twist Seru Camilan Khas Banyuwangi

1jam

Cukup Rumit

Resep Kwetiau Goreng Medan, Cita Rasa Mantap dari Pulau Sumatra

1jam

Mudah

Resep Nugget Ayam Pedas, Inspirasi Frozen Food a la Rumahan

1jam

Mudah

Resep Kepiting Saus Tiram, Menu Makan Malam Paling Spesial

1jam

Cukup Rumit

Resep Sup Asparagus Kepiting, Paling Pas Untuk Merayakan Imlek

1jam

Mudah

Resep Nasi Goreng Sayuran, Kesukaan Seluruh Keluarga di Rumah

1jam

Mudah

Resep lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

Informasi Legal

Sitemap

© Copyright 2022 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

400 g daging kambing, iris tipis panjang

3 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, iris tipis panjang

1/2 buah paprika merah, iris tipis panjang

1/2 buah paprika hijau, iris tipis panjang

50 g nanas kupas, potong dadu 2 cm

1 batang daun bawang, iris serong

2 sdm

125 ml air kaldu

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica hitam butiran, tumbuk

1 sdm margarin

2 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Memasak

1. Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan daging kambing, tumis hingga berubah warna.

2. Masukkan paprika, merica hitam yang baru ditumbuk, garam dan air kaldu. Aduk rata, didihkan.

3. Tuangkan Bango Kecap Manis, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut.

4. Masukkan nanas dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar.

5. Angkat dan sajikan.

(MAS)

Total dibaca: 68x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Susi Azizah
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Mudah Banget, Resep Tempe Penyet Saus Petis