Jago Lagu
Jago Lagu

Update, Resep Leor Khas Sukabumi

Update, Resep Leor Khas Sukabumi

Update, Resep Leor Khas Sukabumi (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Jawa Barat termasuk daerah yang punya banyak pilihan kuliner.

Salah satu makanan yang wajib dicoba adalah resep leor khas Sukabumi ini – yaitu tumis daging pipi sapi yang nikmat.

Sajian ini sering ditemui di berbagai warung nasi di Sukabumi.

Resep Leor Khas Sukabumi


Racikan makanan yang juga sering disebut gajih jando sebenarnya tak jauh berbeda dari tumis daging biasa.

Bedanya, resep leor Sukabumi menggunakan daging pipi sapi yang punya tekstur kenyal dan lemak bercita rasa gurih.


Tumisan ini juga menggunakan kecap sehingga terlihat mirip semur daging.

Meski cukup kental, rasa tumis daging ini tetap segar karena mengandung cukup banyak tomat.

Biasanya, leor Sukabumi disajikan dengan nasi hangat yang membuatnya terasa lebih nikmat.


Ada juga beberapa warung nasi yang menyajikan leor dengan cara ditusuk sesuai sate.


Cara membuatnya cukup sederhana, kamu dapat mencobanya sendiri di rumah.


Simak resepnya berikut ini!

Bahan dan Alat

500 g daging sapi bagian pipi, potong dadu

7 sdm


1 L air

1/2 sdt garam

2 sdt pala bubuk


4 butir bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan


2 buah tomat, potong-potong

2 bawang goreng, untuk taburan

Langkah Memasak

1. Didihkan air, kemudian masukkan daging sapi bagian pipi yang telah dipotong. Tunggu hingga daging empuk. Angkat lalu tiriskan.


2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan pala bubuk, merica putih bubuk, dan garam, aduk rata.

3. Masukkan daging sapi yang telah direbus, aduk rata. Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk kembali.

4. Masukan tomat, masak hingga matang.

5. Angkat, sajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya.

(MAS)

Total dibaca: 188x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Putri Cantika
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Lagi Viral, 5 Tips Diet Setelah Lebaran Agar Badan Tetap Bugar