Jago Lagu

Cari Tahu, Cara Membuat Saus Tomat Enak Ala Restoran Masak Apa Hari Ini

Cari Tahu, Cara Membuat Saus Tomat Enak Ala Restoran  Masak Apa Hari Ini

Cari Tahu, Cara Membuat Saus Tomat Enak Ala Restoran Masak Apa Hari Ini (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Penyuka hidangan pasta bolognese yang merupakan perpaduan daging cincang bersaus tomat yang berlimpah pasti ingin tahu cara membuat saus tomat yang enak.

Kamu patut bersyukur karena di Indonesia tomat sangat murah dan mudah ditemukan.

Ini penting bagi kamu yang ingin membuat sendiri tapi berkualitas restoran.

Cara Membuat Saus Tomat Enak Ala Restoran Masak Apa Hari Ini


Selain lebih sedap, tentunya buatan sendiri lebih sehat, bukan?

Saus tomat ini bukan hanya cocok disajikan untuk pasta tumisan pada umumnya, tetapi juga sedap untuk pasta yang dipanggang.


Selain itu, saus ini juga sedap disandingkan bersama hidangan ikan (salmon atau tuna steak), sayuran panggang, ataupun steak ayam.

Saus ini dapat digunakan untuk banyak resep.


Kunci kelezatannya adalah tomat segar yang sudah matang.


Selain warnanya yang menarik, tomat segar matang memiliki rasa yang lebih gurih dan tidak asam dibandingkan versi yang belum matang.


Membuat saus juga berguna bagi kamu yang punya stok lebih.

Membuat saus adalah salah satu upaya menyelamatkan stok tomat kamu ketimbang keburu membusuk.

Cara membuat saus tomat


Berikut adalah langkah-langkahnya: 

Cuci bersih tomat, lalu dikerat sedikit pada kulit bagian bawahnya untuk mempermudah proses mengupas saat tomat matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan tomat segar.


Masak hingga sebagian kulit tomat mengelupas.

Keluarkan tomat, masukkan ke dalam air es, kupas tomat, dan buang kulitnya.

Cincang atau haluskan daging buah tomat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan tomat.

Masak hingga tomat matang dan hancur.


Di tengah proses pemasakan, kamu dapat menambahkan daun basil atau oregano agar cita rasanya lebih tajam dan lebih sedap.

Sebelum memberi topping, olesi pizza dengan saus tomat.

Penggunaannya dalam masakan

Kamu tak perlu bingung memasak saus dalam jumlah banyak, karena dapat digunakan pada beragam macam masakan.

Misalnya saja sebagai berikut:

1.

Pizza

Olesi pizza dengan saus rumahan ini sebelum kamu menaruh topping ke atasnya.

Gunakan ini untuk pizza jenis margherita, ataupun yang ber-topping jamur, daging cincang, dan pepperoni.

2.

Pasta

Tambahkan saus tomat saat menumis bahan utama untuk saus pasta.

Misalnya untuk pasta bolognese, tumis terlebih dahulu daging cincang, kemudian masukkan saus.

Masak bersama hingga daging matang.

Gunakan saus ini untuk pasta bergaya: Bolognese, Arrabbiata, Baked Pasta, jamur, atau pasta dengan saus potongan sayuran dan daging olahan.

3.

Steak dan sebagai saus masakan daging atau ikan

Kucurkan saus pada daging ataupun ikan.

Jika ingin lebih sedap, campurkan bersama tumisan jamur atau tomat ceri.

Bisa juga tambahkan cabai atau merica kalau kamu suka rasa yang lebih pedas.

4.

Nugget, Katsu, atau Sosis

Setelah matang, gunakan saus pada nugget, katsu, atau sosis.

Dengan punya persediaan lebih, kamu juga dapat lebih menghemat waktu di dapur.

Sebarkan artikel

Masakan Internasional

Sebarkan artikel

Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup


Tips Masak

Artikel terkait

4 Olahan Pisang a la MAHI untuk Camilan Sore yang Lezat

Makanan & Gaya Hidup

Jangan Takut Masak Daging Sapi, Inilah 5 Tips Mengolahnya yang Mudah

Tips Masak

4 Resep Idul Adha Istimewa untuk Ide Masak Hari Raya

Makanan & Gaya Hidup

4 Menu Olahan Daging Cincang untuk Makan Malam Hari Ini

Makanan & Gaya Hidup

4 Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah Pelengkap Menu Idul Adha

Makanan & Gaya Hidup

4 Resep Kerang untuk Kamu yang Kangen Makan Seafood di Restoran

Makanan & Gaya Hidup

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 124x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Bambang Pamungkas
Tech Enthusiast

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Lagi Viral, Trik Resep Gulai Hari Raya Tanpa Rasa Bersalah