Jago Lagu
Jago Lagu

Update, Resep Martabak Telor Daging Bayam, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Update, Resep Martabak Telor Daging Bayam, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Update, Resep Martabak Telor Daging Bayam, Camilan Gurih yang Bikin Nagih (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Sebagai jajanan populer sore hingga dini hari, martabak telor memang sangat sayang untuk dilewatkan.

Jajanan yang dibuat dari telur ayam atau telur bebek dengan versi spesial atau istimewa ini selalu berhasil bikin kita galau untuk memilih.

Ide resep kali ini, aku ingin mengajak kamu untuk membuat martabak telur dalam versi lebih praktis.

Resep Martabak Telor Daging Bayam, Camilan Gurih yang Bikin Nagih


Adonan kulit martabak yang biasanya mesti direndam selama berjam-jam dalam minyak kali ini kita abaikan sejenak demi menghemat waktu.

Aku memilih kulit lumpia siap pakai yang banyak ditemukan di pasaran.


Kamu dapat menggunakan kulit lumpia yang biasa digunakan untuk lumpia jajanan pasar atau kulit lumpia versi siap pakai yang kalau berada di supermarket, dijual dalam keadaan beku.

Jenis kulit ini biasanya lebih kokoh dan tidak mudah robek saat dilipat.

Kulit lumpia ini juga akrab digunakan sebagai pembungkus lumpia versi restoran Asia atau restoran dimsum.


Supaya lebih bergizi, kehadiran sayuran hijau sesuai bayam aku ke tambahkan ke dalam isiannya bersama daging cincang.


Selain menambah tekstur isi, tentu dengan begitu menikmati martabak jadi lebih enak dan berserat.


Selain jadi camilan, Martabak Telor Daging Bayam ini juga akan aku sajikan buat lauk pendamping.

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

Kalau kamu gimana?

Bahan dan Alat

12 lembar kulit lumpia


12 minyak, untuk menumis dan menggoreng

200 g daging sapi cincang

80 g bawang bombay, cincang halus


2 siung bawang putih, cincang halus

70 g daun bayam hijau

3 lembar daun jeruk


2 sdt kari bubuk

1 batang serai, memarkan


1.5 sdt

1/2 sdt merica putih bubuk

2 butir telur ayam

2 batang daun bawang, iris tipis

Langkah Memasak

1. Isi: Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan daun jeruk, kari bubuk, serai, Royco Kaldu Sapi, dan merica, aduk rata.

2. Masak hingga daging matang. Masukkan bayam, aduk hingga bayam layu. Angkat. Sisihkan. Setelah tidak panas, aduk rata bersama daun bawang dan telur ayam.

3. Martabak: Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan isi ke bagian tengahnya. Lipat membentuk amplop dengan rapi, rekatkan dengan air. Ulangi proses serupa pada sisa bahan hingga habis.

4. Panaskan minyak, goreng martabak sambil siram minyak ke permukaannya hingga martabak kecokelatan dan garing. Angkat. Sajikan.

(MAS)

Total dibaca: 75x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Bambang Pamungkas
Tech Enthusiast

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Lagi Viral, 5 Menu Takjil Buka Puasa untuk Jaga Kondisimu Sebelum Tarawih