Jago Lagu
Jago Lagu

Yummy! Cara Menyimpan Sayur Agar Tahan Lama

Yummy! Cara Menyimpan Sayur Agar Tahan Lama

Yummy! Cara Menyimpan Sayur Agar Tahan Lama (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Ada saja kalanya kita membeli sayuran dan belum langsung dipakai untuk memasak.

Akhirnya beberapa hari terlewatkan dan tidak terpakai karena sudah terlihat layu.

Agar hal-hal sesuai ini dapat kita hindari, kali ini aku akan berbagi cara menyimpan sayur agar segar lebih lama.

Yummy! Cara Menyimpan Sayur Agar Tahan Lama


Persoalan apakah sayur dapat kita tahan kesegarannya lebih lama atau tidak bukan hanya sekadar soal cara menyimpannya.

Semua berawal dari tahap ketika kita belanja sayuran tersebut dan baru soal cara penyimpanan atau mengolahnya.


Berikut aku jabarkan langkah-langkah yang dapat kamu coba sendiri:

Langsung membeli di pasar

Pasar tradisional selalu ramai dengan berbagai produk sayur segar!


Mampir ke pasar tradisional menjadi hobi tersendiri untukku, apalagi kalau dapat mampir di pagi buta atau setidaknya saat subuh.


Biasanya pada jam-jam ini para petani mengantarkan sayur segar yang baru dipetik langsung ke pedagangnya.


Atau misalnya kamu ada waktu setidaknya seminggu sekali, aku sarankan agar menyempatkan berbelanja langsung ke pasar-pasar tradisional di daerah pegunungan.

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

Misalnya kalau aku berlibur ke Bandung, kadang aku menyempatkan belanja di kota Lembang.

Tidak hanya kamu memperoleh produk tersegar, tapi pastinya lebih murah.


Jangan terburu-buru ketika memilih

Para chef saja kadang menyempatkan untuk belanja sendiri dan memilih dengan cermat sayuran-sayuran yang terbaik.

Kadang cara menyimpan kita meski rapi dan menggunakan kulkas menjadi sia-sia bila kita tidak teliti sejak awal.


Tahap ini sekaligus menjadi latihan bagi kita untuk menemukan ciri-ciri sayuran segar dan mengenal harga-harganya.

Cara menyimpan sayur sesuai jenisnya

Setelah sukses membeli sayur-sayuran segar, berikut aku adalah beberapa tips untuk menyimpannya.

Simpan tomat, kentang, dan bawang bombay di tempat yang sejuk dan kering.

Untuk sayuran hijau atau herba segar, masukkan ke dalam plastik yang dapat disegel.


Jangan lupa masukkan sedikit udara ke dalamnya atau tusuk beberapa lubang agar sayuran tetap dapat bernafas.

Beberapa jenis sayuran sesuai selada, wortel, atau brokoli biasanya akan cepat layu setelah dipetik.

Setelah kamu membelinya, segerakan untuk dimasukkan ke dalam plastik yang dibolongi dan taruh di bagian khusus sayuran di dalam kulkas.

Selalu pisahkan sayuran dengan buah-buahan

Meski terkesan tidak praktis akan tetapi ternyata memisahkan penyimpanan sayur dan buah sangat penting untuk menjaga kesegarannya.

Terdapat beberapa jenis buah-buahan yang menghasilkan gas ethylene yang dapat menjadikan sayuran lebih cepat layu, berbintik-bintik, lembek, atau hal-hal lain yang mengurangi kualitasnya.

Contoh buah-buahan yang harus dipisahkan dari sayuran adalah sesuai alpukat, pisang, melon, mangga, pepaya, atau pir.

Rencanakan waktu belanja kamu

Untuk menjaga apa yang kita konsumsi selalu berkualitas, alangkah lebih baik bila kamu lebih sering menyempatkan belanja yang segar ketimbang membeli terlalu banyak di muka.

Apabila ini tidak memungkinkan sesuai itu, kamu juga dapat merencanakan menu selama seminggu sehingga lebih cermat sekalinya berbelanja sayuran.

Dengan sedikit kiat-kiat cara menyimpan sayur ini, aku yakin apa yang kita konsumsi akan terasa lebih lezat dan segar.

Bahkan terkadang tidak ada yang dapat menandingi kesegaran suatu bahan meskipun dimasak dengan cara yang keren sekalipun.

Selain itu, sayuran berkualitas akan memberikan nutrisi maksimal untuk badan kita.

Selamat mencoba!

Sebarkan artikel

Appetizer

Masakan Utama

Salad

Sayuran

Sehat

Vegetarian

Sebarkan artikel

Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup

Tips Masak

Artikel terkait

5 Ide Aneka Appetizer yang Lezat dan Wajib Hadir di Atas Meja Makan

Makanan & Gaya Hidup


5 Kreasi Masakan Telur yang Spesial untuk Menu Harian

Makanan & Gaya Hidup

4 Masakan Bebek yang Bisa Kamu Masak Sendiri di Rumah

Makanan & Gaya Hidup

Apa Saja sih Masakan Lobster Khas Restoran yang Terkenal? Cari Tahu, Yuk!

Makanan & Gaya Hidup

5 Rekomendasi Masakan Rumahan dari MAHI untuk Idul Adha

Makanan & Gaya Hidup

Inilah 5 Alasan untuk Menggunakan Minyak Wijen Dalam Masakan Sehari-Hari

Inspirasi Dapur

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 84x | Berikan Komentar!


Oleh: Ayuk Kamila
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Cari Tahu, Cara Menyimpan Bumbu Dapur Kering Tahan Lama