Jago Lagu

Cari Tahu, Resep Kwe Kia Theng Sapi Khas Pontianak

Cari Tahu, Resep Kwe Kia Theng Sapi Khas Pontianak

Cari Tahu, Resep Kwe Kia Theng Sapi Khas Pontianak (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Kwe kia theng, satu nama masakan yang tenar di daerahnya dan semakin dikenal ke berbagai pelosok Indonesia.

Hanya saja masakan khas Pontianak ini aslinya merupakan menu non-halal.

Beruntung kali ini Bango Kecap Manis mempersembahkan versi halal yang dapat kamu coba di rumah.

Resep Kwe Kia Theng Sapi Khas Pontianak


Prinsipnya kwe kia theng mirip dengan kwetiau rebus dan tampil dengan kuah yang berwarna gelap.

Untuk versi halalnya ini, kita dapat menggunakan daging sapi.


Mulailah dengan menumis daging sapi terlebih dahulu yang telah diiris tipis.

Kemudian masak bersama air dan masukkan telur puyuh, serta berbagai rempah dan kaldu serta tentunya Bango Kecap Manis.

Terakhir, cukup rebus kulit pangsit yang telah diiris-iris berbetuk kotak dan sajikan bersama semuanya.


Ingin tahu resep-resep asal Kalimantan lainnya? Kamu wajib mencoba soto Banjar serta tentunya – mie tiaw siram.


Selamat mencoba!


Bahan dan Alat

1 bungkus kulit pangsit, potong kotak

300 g daging sapi

10 butir telur puyuh, rebus


2 siung bawang putih

2 cm kayu manis

5 buah cengkih


2 buah bunga lawang

1 L air

4 sdm


2 sdm

2 garam


2 merica putih bubuk

2 minyak, untuk menggoreng

2 daun bawang

2 cabai merah

Langkah Memasak

1. Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian, masukkan daging sapi dan tumis sampai berubah warna. Lalu tambahkan air.

2. Masukkan telur puyuh, kayu manis, cengkih, bunga lawang, Royco Kaldu Sapi, Bango Kecap Manis, garam dan merica putih bubuk.\u00a0Masak sampai daging sapi empuk.

3. Sementara itu, panaskan air dan rebus kulit pangsit sampai mengambang. Angkat.

4. Sajikan pangsit bersama dengan daging sapi, telur puyuh dan kuahnya. Taburi dengan cabai merah dan daun bawang.

(MAS)

Total dibaca: 114x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Bram Dika Admaja
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Mantaap, Tenderloin vs Sirloin, Dilema Para Penikmat Steak