Jago Lagu

Mudah Banget, 5 Aneka Takjil Tanpa Santan untuk Buka Puasa

Mudah Banget, 5 Aneka Takjil Tanpa Santan untuk Buka Puasa

Mudah Banget, 5 Aneka Takjil Tanpa Santan untuk Buka Puasa (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Bulan puasa adalah bulannya kita dapat menyantap makanan enak setelah seharian menahan haus dan lapar.

Hidangan takjil di bulan puasa biasanya lebih spesial dan banyak macamnya.

Dimulai dari es campur, es teler, kolak, cendol, dan sebagainya.

Mudah Banget, 5 Aneka Takjil Tanpa Santan untuk Buka Puasa


Khusus kamu yang doyan makanan bersantan, ‘rem’ dulu hasrat ini, ingat santan dapat menyebabkan kolesterol, lho! Berikut aku bagi 5 aneka takjil tanpa santan untuk buka puasa.

Asinan Betawi


Di tengah gempuran aneka takjil serba kekinian yang menghiasi lini masa media sosial kita, makanan lokal sesuai asinan Betawi tetap masih banyak penggemarnya.

Mirip dengan asinan lainnya, asinan Betawi ini terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan guyuran saus kacang yang khas.

Kuah dari asinan Betawi ini menyimpan sensasi pedas, asin, manis, dan asam.


Karena tidak menggunakan santan, makanan ini aman disantap untuk seluruh anggota keluarga.


Abang-abang penjual asinan Betawi keberadaannya memang mulai langka, tapi kamu dapat dengan mudah membuatnya di rumah.


Untuk membuat asinan Betawi kamu membutuhkan: selada, sayur asin, tauge, tahu, mentimun, kacang tanah, mie kuning, air, gula merah, kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit, ebi sangrai, cuka, dan garam.

Cara membuatnya:

Rebus gula merah bersama air hingga mendidih dan gula larut.


Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan (kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, ebi sangrai, cuka, dan garam).

Rebus sampai mendidih.

Dinginkan.


Tata aneka sayuran dan tahu yang sudag dipoting di dalam mangkuk.

Siramkan bumbunya.

Langkah keempat, sajikan bersama kerupuk, mie kuning, dan taburan kacang goreng.

Puding Matcha

Sajikan bersama anko (pasta kacang merah) dan kinako (bubuk kacang kedelai).


Di gerai-gerai kopi ibu kota, minuman berbasis matcha masih menjadi top seller.

Perpaduan rasa manis dan sedikit pahit dari matcha justru membuatnya mudah berpadu dengan aneka takjil atau resep makanan.

Pernah mencoba lezatnya puding matcha? Tekstur puding yang halus dan lembut dengan rasa pahit-manis dapat menjadi pilihan menu takjil saat berbuka puasa.

Untuk membuat puding matcha kamu membutuhkan: bubuk agar-agar, bubuk matcha, susu cair, gula pasir dan sedikit garam.

Berikut ketiga langkah membuatnya:

Larutkan bubuk matcha dengan beberapa sendok air hangat.

Sisihkan.

Masak susu bersama agar-agar, garam, dan gula dengan api kecil.

Terus aduk dengan kecepatan konstan agar susu tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan larutan matcha dan masak kembali hingga mendidih.

Masukkan adonan ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam lemari es.

Kembang Tahu Kuah Jahe

Sajikan bersama potongan kacang pistacchio untuk tampilan yang lebih cantik.

Jajanan yang satu ini menyimpan nostalgia masa kecil bagi kamu yang hobi jajan.

Kembang tahu yang lembut disajikan bersama siraman kuah gula merah yang dimasak bersama potongan jahe.

Hangat dan bikin tenggorokan adem! Untuk membuat takjil ini kamu membutuhkan: susu kedelai, bubuk agar-agar, jahe, gula merah, air, daun pandan dan garam.

Berikut adalah langkah-langkah membuatnya:

Masak kembang tahu.

Kemudian masukkan susu kedelai, agar-agar, dan sedikit garam di dalam panci dengan api rendah.

Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam mangkuk dan dinginkan.

Masak kuah jahe.

Siapkan air di dalam panci, lalu masukkan gula merah, jahe, daun pandan, dan sedikit garam.

Masak sambil terus aduk-aduk hingga mendidih.

Dinginkan lalu saring kuah.

Sajikan kembang tahu bersama kuah jahe.

Smoothie Bowl

Sebelum dimakan, wajib foto dulu!

Dari semua aneka takjil kekinian, kamu belum resmi menjadi anak millennial kalau belum mencoba smoothie bowl! Hidangan yang sedang nge-trend ini selain sehat juga estetik dan instagrammable.

Yuk, kita buat smoothie bowl dari buah naga! Untuk membuat takjil ini kamu membutuhkan: buah naga, pisang, susu kedelai, air kelapa.

Haluskan seluruh bahan ke dalam blender dan sajikan di dalam mangkuk.

Hiasi smoothie bowl dengan aneka buah atau kacang-kacangan sesuai keinginan kamu.

Es Buah Selasih

Yang segar-segar tidak selalu sulit dibuatnya kok.

Misalnya es buah selasih yang satu ini.

Untuk ini kamu membutuhkan: buah melon, pepaya, kelapa muda, biji selasih, sirup dan air.

Cara membuatnya:


Potong-potong buah dalam bentuk menarik sesuai selera kamu.

Masukkan sirup ke dalam gelas.

Masukkan potongan buah bersama kelapa muda dan selasih.

Tuang air dingin dan es batu.

Aduk dan sajikan.

Selesai sudah beberapa ide untuk aneka takjil tanpa santan dariku.

Jangan lupa untuk cek resep-resep dan bumbu-bumbu yang telah kubagi juga ya.

Semoga jadi inspirasi untukmu!

Sebarkan artikel

Buka Puasa

Kompor

Manis

Sebarkan artikel

Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup

Tips Masak

Artikel terkait

4 Olahan Pisang a la MAHI untuk Camilan Sore yang Lezat

Makanan & Gaya Hidup

Jangan Takut Masak Daging Sapi, Inilah 5 Tips Mengolahnya yang Mudah

Tips Masak

4 Resep Idul Adha Istimewa untuk Ide Masak Hari Raya

Makanan & Gaya Hidup

4 Menu Olahan Daging Cincang untuk Makan Malam Hari Ini

Makanan & Gaya Hidup

4 Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah Pelengkap Menu Idul Adha

Makanan & Gaya Hidup

4 Resep Kerang untuk Kamu yang Kangen Makan Seafood di Restoran

Makanan & Gaya Hidup

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 229x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Eko Putra
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Info Terkini, Inilah Pola Makan Sehat Modern Untukmu