Jago Lagu
Jago Lagu

Sedang Viral, 5 Alternatif Makanan Rendah Lemak

Sedang Viral, 5 Alternatif Makanan Rendah Lemak

Sedang Viral, 5 Alternatif Makanan Rendah Lemak (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Tahukah bahwa kita sebetulnya dapat menjadikan makanan yang kita santap sehari-hari lebih sehat? Bukan, ini bukan soal diet ketat ataupun mengganti apa yang kita senangi sepenuhnya.

Berikut MAHI berbagi daftar alternatif makanan rendah lemak untuk hidup lebih sehat!

1.

5 Alternatif Makanan Rendah Lemak


Minyak Zaitun

Minyak zaitun yang berkualitas memiliki kadar lemak tak jenuh yang tinggi dan justru menyehatkan.


Satu studi bahkan menunjukkan kalau minyak zaitun dapat mempengaruhi hormon serotonin yang menyebabkan rasa puas, alias menghentikan kita dari keinginan untuk terus makan!

Dari keperluan sebatas untuk salad dressing hingga tumis menumis, minyak zaitun adalah pilihan yang bijak.

Gunakan yang satu ini sebagai pengganti mentega ataupun margarin.


Resep simpel berupa tumisan daging ataupun sayur juga menjadi tidak kalah lezatnya.


Ataupun ketika membuat saus pasta dan kentang tumbuk yang dapat menggantikan fungsi mentega.


Untuk jenis extra virgin olive oil yang memang tidak memiliki titik didih tinggi, maka lebih tepat digunakan sebagai dressing untuk salad ataupun sebagai campuran sausnya.

Membuat sendiri dressing salad ataupun saus pasta lebih sehat daripada membeli yang botolan.

Selain adanya bahan-bahan yang mungkin tidak menyehatkan, saus botolan juga biasanya tinggi kandungan gula.


2.

Zucchini

Siapa sangka kalau zucchini yang masih satu keluarga dengan ketimun ini dapat digunakan sebagai pengganti karbohidrat? Contohnya sebagai substitusi untuk pasta.


Selain repot harus merebusnya, zucchini hanya perlu ditumis sesaat saja bersama sausnya.

Karena popularitasnya, zoodles atau zucchini noodles ternyata dapat diaplikasikan dalam sebagai elemen dalam salad ataupun kreasi makanan lainnya sebagai pengganti mie.

Meskipun teksturnya renyah dan tidak sebagaimana seharusnya mie pada umumnya, zucchini malah memiliki kandungan gizi yang sangat baik.

Selain kaya akan vitamin C, zucchini juga mengandung serat dan potassium.

Sungguh contoh yang menarik sebagai makanan rendah lemak!


3.

Putih Telur

Tahukah bahwa putih telur sendiri dapat menggantikan peranan telur utuh dalam beberapa proses masak ataupun saat disantap? Telur adalah protein yang hampir semua orang suka dan nyatanya, menghindari kuning telur tidaklah sesulit itu.

Misalkan saja pada proses membuat kue atau baking, rasio standarnya sebagai pengganti 1 butir telur utuh adalah putih telur yang diambil dari 2 butir telur.

Untuk kita yang menyenangi telur matang sebagai sarapan pagi, baik dinikmati dengan hanya cocolan garam ataupun bersama seporsi nasi, maka cukup singkirkan bagian kuning telurnya.

Dijamin rasanya tidak terlalu banyak berubah.

Apalagi ketika disantap bersama salad yang kaya dengan banyak bahan lainnya.

4.

Kembang Kol

Meskipun seringkali kalah populer dengan saudaranya yang mirip tapi lebih glamor yaitu brokoli, tidak menjadikan kembang kol kehilangan nama.

Bahkan zaman sekarang, kembang kol dapat dimanfaatkan sebagai alternatif sehat dari karbohidrat berat sesuai nasi ataupun kentang.

Sebagai pengganti kentang, kembang kol dapat dimanfaatkan dalam bentuk hash brown. Begitupun untuk nasi, kembang kol cukup dihancurkan saja maka teksturnya sesuai menyerupai nasi.

Salah satu resep yang menarik adalah nasi goreng kembang kol gaya Korea yang sudah pernah dibahas MAHI sebelumnya.

Jadi jangan malu-malu ketika bertemu dengan kembang kol.

Langsung saja diborong dan ciptakan kreasi masakan sehat di rumah!

5.

Pisang

Sehat bergizi dinikmati demikian adanya, pisang juga dapat berfungsi sebagai pengganti es krim! Ya, betul es krim, yang sangat lezat akan tetapi penuh dengan gula.

Hanya bedanya dengan pisang, kita memperoleh manfaat kesehatan dari folat, vitamin C, dan tentunya potassium.

Caranya sendiri begitu mudah! Pisang hanya cukup untuk dibekukan dan kemudian dibuat menjadi puree. Ingin bereksperimen dengan rasa lainnya? Haluskan dengan food processor setelah dibekukan, kemudian tambahkan cocoa powder tanpa gula.

Rasanya sesuai es krim soft serve!

Tidak hanya untuk es krim, puree pisang dapat dimanfaatkan juga sebagai pengganti mentega, minyak, dan juga gula.

Pisang juga dapat diaplikasikan pada resep brownies, kukis, muffin, ataupun pancake. Makanan rendah lemak ternyata dapat dikreasikan menarik, bukan?

Sumber foto: Shutterstock

Sebarkan artikel

Sebarkan artikel

Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup

Tips Masak

Artikel terkait


4 Olahan Pisang a la MAHI untuk Camilan Sore yang Lezat

Makanan & Gaya Hidup

Jangan Takut Masak Daging Sapi, Inilah 5 Tips Mengolahnya yang Mudah

Tips Masak

4 Resep Idul Adha Istimewa untuk Ide Masak Hari Raya

Makanan & Gaya Hidup

4 Menu Olahan Daging Cincang untuk Makan Malam Hari Ini

Makanan & Gaya Hidup

4 Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah Pelengkap Menu Idul Adha

Makanan & Gaya Hidup

4 Resep Kerang untuk Kamu yang Kangen Makan Seafood di Restoran

Makanan & Gaya Hidup

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 90x | Berikan Komentar!

Hosting Unlimited Indonesia


Oleh: Susi Azizah
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Ternyata Resep PeekaBoo Tteok Lollipop