Jago Lagu
Jago Lagu

Harus Tahu Resep Semur Bola Tahu

Harus Tahu Resep Semur Bola Tahu

Harus Tahu Resep Semur Bola Tahu (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Resep Semur Bola Tahu ini menghadirkan gaya baru dalam menyajikan semur, yakni meracik bola-bola berbahan tahu putih dan mengisinya dengan hati sapi.

Unik, kan? Yang juga istimewa adalah bola-bola tahu ini dibungkus dengan rasa kuah semur yang kaya rempah, yaitu cengkeh, pala, jintan, dan ketumbar yang juga menjadikannya aromanya sangat khas.

Untuk masakan semur, pastikan kuahnya meresap ke dalam bahan utama semur.

Resep Semur Bola Tahu


Sehingga bola tahu tak hanya berbumbu di luar, tetapi juga meresap hingga ke bagian dalam.

Bumbu dasar semur ini juga mantap digunakan pada bahan utama lain, sesuai daging ayam, saging sapi, atau jeroan.


Curahkan kecintaan kamu terhadap masakan Indonesia salah satunya dengan bereksplorasi hidangan semur yang banyak sekali variasinya.

Jadi, selain semur bola tahu, masakan semur jenis apa yang paling kamu suka? Mungkin kamu harus mencoba Semur Rolade ataupun Semur Jengkol Pedas khas Masak Apa Hari Ini!

Bahan dan Alat

300 g tahu cina yang agak padat, haluskan


\u00bc sdt garam


\u00bc sdt merica putih bubuk


\u00bc sdt pala bubuk

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

1 sdm tepung terigu

50 g hati sapi, goreng hingga berkulit, potong-potong


50 Minyak, untuk menggoreng

400 ml air

1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air hangat


1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 butir cengkeh

1 buah tomat, potong-potong


4 sdm


1/2 sdt garam

\u00be sdt pala bubuk

1/2 sdt gula merah

3 siung bawang putih

4 butir bawang merah

2 butir kemiri

\u00bc sdt jintan

1/2 sdt ketumbar

Langkah Memasak

1. Campur tahu, garam, merica putih bubuk, pala bubuk, telur ayam, dan tepung terigu sampai rata. Bentuk bola-bola. Selipkan hati sapi di tengahnya.\u00a0Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

2. Semur, rebus air bersama air asam, daun salam, daun jeruk, cengkeh, tomat, Bango Kecap Manis, garam, pala bubuk, gula merah, dan bumbu halus sampai mendidih. 

3. Masukkan bola-bola tahu. Kecilkan api. Masak sampai matang.

4. Angkat. Sajikan.

(MAS)

Total dibaca: 158x | Berikan Komentar!


Oleh: Bram Dika Admaja
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Simak! Tips dan Cara Membuat Risoles Anti Gagal