Jago Lagu

Tahukah Kamu? 3 Alat Pengasah Pisau Wajib Punya

Tahukah Kamu? 3 Alat Pengasah Pisau Wajib Punya

Tahukah Kamu? 3 Alat Pengasah Pisau Wajib Punya (Masakapa)

CLCK.MY.ID - Tidak ada yang membuat semangat masak menurun sesuai pisau yang tumpul.

Ketika pisau yang kamu gunakan tidak lagi tajam, proses memasak akan terasa sulit, lama, dan hasilnya tidak rapi.

Biasanya, pisau yang masih baru dapat memberikan daya potong optimal.

3 Alat Pengasah Pisau Wajib Punya


Namun semakin sering pisau digunakan, semakin tumpul pula pisau tersebut.

Bagi kamu yang terbiasa menyiapkan makanan sendiri di rumah, jangan terburu-buru untuk membeli pisau baru, ya.


Kali ini, ada tiga alat pengasah pisau yang dapat membuat kualitas pisaumu kembali sesuai baru.

Pisau yang berkualitas baik adalah pisau yang mengkilat, tajam, dan menghasilkan irisan yang rapi.

Kamu tidak perlu lagi menekan-nekan pisau untuk menghasilkan potongan.


Selain itu, pisau yang tajam juga membuat proses memasakmu lebih aman sehingga kamu akan terhindar dari kulit yang terkelupas atau lecet saat memotong daging juga sayuran.


Berikut  adalah alat-alat yang akan membantumu!


1.

Download, Nonton dan Baca Secara Lengkap

Batu pengasah pisau, alat klasik yang ampuh

Murah dan mudah, batu pengasah menjadi solusi favorit para pengguna pisau.


Salah satu cara mengasah pisau yang paling mudah, murah, dan praktis, batu pengasah adalah solusi untuk pisau tumpulmu.

Memang, sih, mengasah pisau dengan batu pengasah membutuhkan beberapa latihan dan uji coba terlebih dahulu.


Namun ketika kamu sudah menguasai tekniknya, mengasah pisau dijamin akan menjadi aktivitas yang menyenangkan.

Cara menggunakan batu pengasah

Inilah langkah-langkah agar batu pengasah pisau dapat secara maksimal digunakannya:

Ambil pisaumu yang sudah tumpul dari rak dapur.

Siapkan batu pengasah yang salah satu sisinya kasar dan satunya halus.


Basahi batu pengasah dengan air agar permukaannya terlumasi dan membantu proses pengasahan.

Hindari menggunakan minyak pelumas karena dapat menutup pori-pori batu dan justru menggerus pisaumu.

Letakkan pisau dalam posisi miring kurang lebih 20 derajat, lalu asah di permukaan batu asah 10x untuk masing-masing sisi.

Pisaumu sudah tajam kembali dan siap untuk digunakan.

2.

Stik baja penajam, alat favorit chef di restoran

Setelah diasah, tajamkan pisaumu dengan stik baja penajam agar hasil yang apik.

Selain menggunakan batu pengasah, stik baja penajam dapat menjadi alternatif cara mengasah pisau yang praktis dan efektif.

Selain mempertajam pisau, stik baja penajam juga dapat menghaluskan sisi pisau yang kasar setelah digosok dengan batu penajam.

Teknik ini sering dipakai karena kemampuannya untuk menguatkan pisau dapur pula.

Cocok bila kamu sering memasak hidangan berbahan daging sesuai steak saus mushroom, sop iga sapi, atau ayam panggang kecap.

Cara menggunakan stik baja penajam

Berikut adalah langkah-langkahnya:

Ambil pisau dapur yang sudah diasah menggunakan batu pengasah.

Tancapkan gagang stik baja ke talenan atau meja dapur.

Letakkan pisau dalam posisi miring kurang lebih 20 derajat, lalu goreskan ke stik baja dari atas ke bawah dan sebaliknya.

Ulangi sebanyak 10x.

Pisaumu sudah tajam kembali dan siap untuk digunakan.

3.

Penajam pisau otomatis, modern dan hemat energi

Hemat energi, tajamkan pisaumu dengan mudah menggunakan penajam pisau otomatis.

Jika kamu memiliki anggaran lebih dan ingin mengasah pisaumu dengan praktis, investasikan dana tersebut untuk membeli penajam pisau otomatis.

Dengan menggunakan penajam pisau otomatis, kamu tak perlu mengeluarkan banyak tenaga untuk mengasah pisau karena mesin yang akan menjalaninya untukmu.

Selain itu, pisaumu juga dapat diperhalus dan dibuat kian mengkilat.

Namun, perlu diperhatikan bahwa penajam pisau otomatis memiliki resiko untuk menggerus baja pisaumu.

Jadi pastikan untuk tidak menggunakannya terlalu sering jika tidak ingin pisaumu menjadi tipis dan rapuh.

Nah, itu dia beberapa cara mengasah pisau yang dapat kamu terapkan di rumah.

Kamu tak perlu lagi khawatir saat memasak hidangan daging juga sayuran, karena pisaumu sudah dalam kondisi prima untuk digunakan. Yuk, pergunakan pisaumu yang tajam dengan memasak berbagai macam hidangan dari MAHI.

Mau itu masakan Indonesia juga masakan internasional, semua ada di MAHI untuk kamu coba!

Sebarkan artikel

Sebarkan artikel


Telusuri berdasarkan

Inspirasi Dapur

Makanan & Gaya Hidup

Tips Masak

Artikel terkait

3 Ide Resep Ayam Goreng Tepung agar Makan Siang Tidak Membosankan

Makanan & Gaya Hidup

4 Resep Camilan Olahan Tepung Aci Khas Sunda, Dijamin Mantap Euy!

Makanan & Gaya Hidup

5 Cara Masak Kikil Asli Nusantara untuk Santap Istimewa Bareng Keluarga

Makanan & Gaya Hidup

4 Resep Olahan Singkong untuk Camilan Enak Saat WFH

Makanan & Gaya Hidup

5 Ide Makanan Berkuah Pedas untuk Segarkan Hari-Harimu

Makanan & Gaya Hidup

5 Resep Makanan Khas Cirebon untuk Kejutan Keluarga di Rumah

Makanan & Gaya Hidup

Artikel lainnya

Tutup

Sebarkan ke

Beranda

Resep

Artikel

Produk

Favorit

Kebijakan Privasi

Kebijakan Cookie

Kontak Kami

© Copyright 2021 Unilever

Resep

Artikel

Produk

Favorites

Profil

Masuk

Anda harus masuk terlebih dahulu.

Masuk untuk menyimpan resep dan artikel favoritmu.

Masuk menggunakan Facebook

atau

Masuk menggunakan Email

Masuk

Lupa kata sandi

Anda belum mendaftar? daftar di sini

Masuk menggunakan Email

Lupa kata sandi

Masuk

Kembali

Buat akun Anda

Gratis kok, cuma beberapa menit saja.

Daftar dengan Facebook

atau

E-mail

Kata sandi

Minimum 6 karakter.

Konfirmasi kata sandi

Kata sandi tidak cocok.

Tidak dapat disimpan.

Mohon periksa koneksi /atau coba lain waktu.

Daftar & dapatkan inspirasi resep dan berbagai promo menarik

Ganti kata sandi

E-mail apa yang digunakan untuk mendaftar?

Ganti kata sandi saya

Kembali

Selesai

Anda telah terhubung masuk.

Memuat ulang laman semuanya untuk Anda.

Anda akan keluar...

Tidak dapat disimpan

Mohon periksa koneksi atau coba lain waktu.

Ok

Buang dari bagian penyimpanan?

Tidak

Ya

Menunggu

Mau ide menu mingguan, promo dan tips masak?

Daftar sekarang

Artikel tersimpan di bagian favorit.

Artikel dibuang dari bagian favorit.

Bahan dan Alat

Langkah Memasak

1.

(MAS)

Total dibaca: 51x | Berikan Komentar!


Oleh: Ahmad Taulany
Singing Is Power

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
* Beli Ketupat Beli Pepaya, Gimana Cara Koment Yaa? *
TOPIK HANGAT
Topik Populer

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

KHUSUS UNTUK ANDA

Nikmat, 5 Jenis Keju dan Olahannya yang Populer di Indonesia